Наші борошномельні рішення в основному розроблені відповідно до американської пшениці та австралійської білої твердої пшениці.При помелі одного сорту пшениці вилучення борошна 76-79 %, зольність 0,54-0,62 %.При виготовленні двох сортів борошна коефіцієнт вилучення борошна і зольність становитимуть 45-50% і 0,42-0,54% для F1 і 25-28% і 0,62-0,65% для F2.